Especialidades de carnicería en Monforte

El resultado de la tradición, la calidad y la dedicación

¡Descúbrelo!982 403 535
Especialidades de carnicería en Monforte

Lo mejor de nuestra granja está en tu mesa

En Carnicería Real tenemos una selección de productos propios, especialidades de la casa elaboradas con cerdo de nuestra propia granja familiar y preparadas con las recetas que hemos perfeccionado a lo largo de más de 40 años en la profesión.

Cada pieza es un sabor con nombre propio

Productos elaborados con cerdo de granja propia y recetas artesanales que nos representan.

Descubre nuestras especialidades

  • Pinchos adobados: marinados en casa con especias naturales. Perfectos a la brasa o a la plancha para una comida llena de sabor.

  • Hamburguesas de cerdo (0,130 kg): jugosas y sabrosas, elaboradas con carne de cerdo fresca de granja propia. Ideales para toda la familia.

  • Costilla adobada: con adobo de elaboración propia. Un imprescindible de la temporada de barbacoas que gusta a todos.

  • Zorza: la receta tradicional gallega de la casa. Perfecta para acompañar unas patatas, llenar un bocadillo o preparar huevos rotos.

  • Chorizo criollo: fresco y muy sabroso, con ese punto especiado que lo hace diferente. Perfecto a la plancha o a la parrilla.

  • Panceta salada: elaborada con cerdo de nuestra granja y salada de forma artesanal. Imprescindible para guisos, cocidos y recetas de toda la vida.

  • Lacón salado (3,5 kg aprox.): una pieza grande y muy valorada en la cocina gallega. Salado a la manera tradicional para que el sabor llegue intacto a tu mesa.

  • Chorizo fresco picante: con ese toque que despierta el paladar. Receta propia con el punto justo de picante para los que buscan algo con carácter.

Las especialidades de Carnicería Real merecen una visita en persona

¡Ven a vernos!

Visita nuestra carnicería en Monforte y déjate asesorar por el equipo. Te mostraremos todos nuestros productos y te ayudaremos a elegir exactamente lo que necesitas para disfrutar de la mejor carne.

¿Te apetece probarlas?

Cómo elaboramos nuestras especialidades

Crianza propia

Todo empieza en nuestra granja familiar, donde criamos el cerdo con alimentación natural, controlando cada etapa para garantizar una materia prima de calidad excepcional.

Selección de la pieza

Elegimos cada pieza con cuidado antes de elaborar. Solo las mejores pasan a convertirse en nuestras especialidades, asegurándonos de que el punto de partida sea siempre el mejor.

Preparación artesanal

Adobamos, salamos o preparamos cada pieza siguiendo nuestras propias recetas. Sin prisas y con el cuidado de siempre, igual que se ha hecho en Carnicería Real durante más de 40 años.

Lista para ti

Una vez lista, la especialidad llega a nuestro mostrador o directamente a tu puerta. Fresca, artesanal y con todo el sabor que la hace única.

Especialidades de carnicería en Monforte

¿Quieres saber más? ¡Te lo contamos todo!

¿Las especialidades están disponibles todos los días?

La mayoría de nuestras especialidades las tenemos disponibles a diario en la carnicería. Para piezas como el lacón salado o la panceta, te recomendamos llamarnos con antelación para asegurarte la disponibilidad y que esté lista cuando vengas.

¿Se pueden pedir las especialidades a domicilio?

Sí, todas nuestras especialidades están disponibles para entrega a domicilio en Terras de Lemos, Lugo y comarca. Solo tienes que llamarnos o escribirnos y nos encargamos de llevártelo a casa.

¿Cómo se conservan los productos adobados en casa?

Los productos adobados como los pinchos o la costilla se deben conservar en la nevera y consumirse en un plazo de 2 a 3 días. Si no los vas a cocinar pronto, puedes congelarlos el mismo día de la compra para conservar todo su sabor y frescura.

El sabor de Carnicería Real también llega hasta tu puerta

Visítanos o llámanos y te entregaremos nuestras especialidades a domicilio.

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